早先的时候,门外的河道里,经常可以看到这种爪子上有着密集绒毛的大闸蟹。“秋风响、蟹腿痒”,尤其在特定的季节里,拿着手电一个晚上总能抓到十只八只的。而那时,这种餐桌上的美味,还没有象今天这样身价倍增、扶摇直上。在中秋的家宴上,即使是普通的人家,也都可以轻松地吃上这种大闸蟹,况且都是野生的。
再后来,因环境的污染及农药化肥的泛滥使用,河道里连小鱼小虾也见不到了,大闸蟹更是逐渐地淡出我们的视野,成了有钱人餐桌上的美味。那些产于特定地区人工饲养的大闸蟹,其价格也是逐年走高,而为了显示自己的大闸蟹身份尊贵,市场上出售的大闸蟹也从绳捆索绑到披枷带锁,带上了专用的“防伪锁”。而这所有的一切,都是源于野生的大闸蟹逐年稀少。
当我们困惑环境的恶化和伤感野生的大闸蟹就此消失的时候,在地球另一端的英国,来自中国的大闸蟹却泛滥成灾,“英国纽卡斯尔大学的研究人员近日发出警告,一种来自中国的毛蟹在英国大量繁殖,对其河岸生态平衡构成严重威胁”,以至于被指“生物入侵”英国。假如不是媒体表明这些中国大闸蟹是由远洋轮船将蟹的卵子由压载水仓误带而入,我真的有些怀疑这些大闸蟹也相信“外国的月亮是圆的”,是贪图西方的生活方式而“叛逃他国”。
看来不光是“树挪死,人挪活”,连大闸蟹挪动一下都有着无限的生机。而英国人也真的是标准的老外,除了给中国大闸蟹取了个更形象、可爱的名字“中国手套蟹”之外,就束手无策了。面对这难得的美味不去享受,只会叽里哇啦的危言耸听,你大可以将这些“叛逃国外”的中国大闸蟹遣返回来,即使没有放生的空间和水面,也可以将它们投入市场,很很地赚上一笔。
由此,就不能不想到对环境的保护和治理。在经济高速发展的同时,对环境的保护和污染的治理,更应该是社会经济发展的战略措施。在经济的发展上赶英超美的同时,在环境的保护和治理方面,更是要向先进的国家学习。什么时候,我们的河道里能看到久违的大闸蟹,看到那些“入侵”英国的“中国手套蟹”重又回归,才是我们拍手而庆的时候。






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